Kapadokya, masalsı doğası, mistik atmosferi ve dünya çapında ün kazanmış benzersiz coğrafyasıyla her misafire büyüleyici bir kaçış sunan özel bir deneyimdir.
Peri bacaları, yeraltı şehirleri, gün doğumunda gökyüzüne yükselen balonlar ve binlerce yıllık medeniyetlerin izleri, bu coğrafyayı zamansız kılar.
Kayseri denince akla ilk olarak mantı gelse de, aslında tarihinin 6.000 yıl öncesine uzandığını görmek şaşırtıcıdır.
Yazılı tarihin ilk izlerini Kayseri Arkeoloji Müzesi’nde gözle takip etmek, Selçuklu döneminde hazin bir aşkın vasiyete dönüştüğü Gevher Nesibe Darüşşifası’nda kullanılan yöntemlerin bir benzerinin Bergama Asklepion’da uygulandığını eşleştirmek,
Mimar Sinan’ın doğduğu Ağırnas Köyü ve Erciyes Dağı’nın eteklerindeki üzüm bağları, Kayseri’nin ne kadar katmanlı ve zengin bir mirasa sahip olduğunu gösterir.